タイ料理の敷居の高って名前から来る味の想像しづらさがあるんじゃないでしょうか？ 〇〇カレーとか〇〇ハンバーグって書いてあればなんとなく味のイメージが着いて、そこから自分なりに食べたい味の物を注文します。 タイ料理の名前ってもう、わけわかんな…

飛騨高山に来たらどんなものが食べたいですか？ 飛騨牛？ 高山ラーメン？ 五平餅やだんご？ 行きたいお店は多いかもしれませんが、その候補の１つとしてカフェはいかがでしょうか？ カフェなら休憩で使えるので、行きたいメインのお店に付け加えて行く事がで…

がブリチキン。は気楽に入れる価格帯が魅力のからあげ専門の居酒屋さん。 名前からすでに鶏押しの、がブリチキン。ですから名物のからあげがどんなものか、気になりますね。 家で作るからあげと、お店で食べるからあげはもはや別料理。 皮はパリパリ、中はジ…

鎌倉はカフェの数が多い激戦区ではありますが、中心部を離れれば比較的空いている素敵なお店も多いのが魅力です。 鎌倉駅から江ノ電で少しだけ移動した長谷駅の近くにもカフェはあります。 何気に長谷駅はあじさいで有名な長谷寺や鎌倉の大仏があったり、鎌…

鎌倉や江ノ島に初めて行ったら、しらす丼は押さえておきたいグルメですよね。 当日の獲れ高によって決まるので、食べられるか食べられないかは運しだい。 釜揚げしらすも美味しいですが、とれたての生しらすは格別です。 少し前まで生きていたしらすは、小さ…

皆さんは旅行の時の朝食ってなにを食べてますか？ 出発前に家で簡単に済ませたり、宿泊先のホテルでバイキングだったり色々なスタイルがありますよね。 今回はあえて旅行に行った先での朝食を提案したいと思います。 ぶちゃけ、日帰り旅行なのに「旅先で朝メ…

新橋のラーメンの名店「纏」の烏賊干鶏白湯醤油ラーメンのレヴューと場所の紹介記事です。鶏のダシと烏賊の風味の斬新なコラボレーションが印象的なラーメンです。

うどんの名店「五代目花山うどん」の鬼ひも川を使ったメニュー、鬼御膳の記事になります。

新宿に大正10年からあるとんかつ発祥の店「王ろじ」の食レポ記事です。

彫刻の森美術館の看板メニューの紹介やアクセス方法、割引チケット、空いている時間、など実際に行って食べてみた事の記事です。

パン好きなら是非押さえておきたいベーカリーが「メゾンカイザー」で、その新形態でもあるカフェの記事になります。

ラーメンと言うと、熱いスープと一緒に一緒に麺をずずっと食べるイメージがありますよね。 初めて”つけ麺”を食べた時も衝撃を受けましたが、そのつけ汁すら無い種類があるので、ラーメンは本当に奥の深い料理です。 その”汁無し”をご当地麺とて広島市がプッ…

新宿の歌舞伎町と言えばアジア圏随一の歓楽街で、お金を掛けようと思えば無限に使う事が出来る恐ろしい街です。 反対にゴールデン街に代表されるB級と言うかある意味「Z級」なスポットも存在します。 そんな「高い物は徹底的に高く、安い物は徹底的に安く」…

下町のパン屋さんの最高峰”ペリカン”が2017年8月にカフェをオープンさせた。 そのカフェの食レポとメニューの紹介記事です。

名古屋めしの代表格と言えば、てんむす・味噌煮込みうどん・あんかけスパなどがメジャーである。 個人的にはここに寄食界のチョモランマ”喫茶マウンテン”も加えたい。 それはともかく、味が濃いのが名古屋めしの大きな特徴である。 そんな名古屋めしの中でも…

飛騨高山の名物と言えば飛騨牛が有名ですが、それ以外にも名物やおいしい食べ物はあります。 JR飛騨高山駅近くに店舗を構える弱尊(じゃくそん)も、そんな隠れた名物グルメの１つです。 飛騨牛を使った肉料理がクローズアップされがちですが、それらを差し置…

新宿にあるとんかつの老舗「王ろじ」名物”とん丼”を食べてみました。老舗が自信を持って送る名物料理は圧巻です。

カフェって言うと自由ヶ丘や表参道、青山などのキラキラした場所が思い浮かぶ。 ただ、最近”アツい”と思っているのが墨田区～台東区界隈だ。 古くからあるカフェってか喫茶店と言う雰囲気の”デン”や、接客・料理・雰囲気が最高に素敵な”itonowa”など魅力的な…

タクアンとナス以外は食べる事が大好きな箱根ヶ崎P.N.3 (@pn3pn3)です。 下呂温泉って言うと何はともあれ温泉ではないでしょうか？ ただ、それ以外となると正直「……？」となってしまいます。 お隣の飛騨高山には沢山あるだけに、そのギャップに戸惑ってしま…

古い街並み近くにある猫のいる喫茶店「珈琲ボタン」の地図やおすすめメニュー、店内の特徴などを紹介します。

人間万事塞翁が馬。 人生何がきっかけで良い事や悪い事が起きるかわからない。 野菜を塩蔵にほったらかしにしていて「やべぇ！」ってなって開封したらソースになっていた、みたいに失敗が結果的に成功となるケースがある。 昭和38年の春、東京・銀座でもふと…

東京台東区にあるカフェ”itonowa”に実際に行って食べた物のレポート記事です。優しい甘さが特徴の玄米カレーと、豪華絢爛なロールケーキの組み合わせが最高のお店です。

おかまバーに行く前に、駆けつけ一杯用として行きたい居酒屋の記事です。サクッと飲んで、さっとほろ酔いになれるお店の記事です。

熱海にある起雲閣内の喫茶室の記事です。旅行のハイシーズンでも比較的空いていてゆっくり休憩する事が出来ます。

熱海駅近くのカフェ"CAFE KICHI"に行ってみた時の記事です。静かな店内はここが観光地である事を忘れる程のゆっくりとした時間を過ごせます。

伊豆市修善寺にある茶庵 芙蓉の紹介記事です。静かな場所でゆっくりと飲む抹茶は最高の贅沢です。

伊豆市修善寺にある蕎麦の名店・禅風亭なゝ番の紹介記事です。しっかりとしたコシのある二八蕎麦が絶品です。

神保町にあるカレーの老舗ボンディ。コクのあるカレールーにゴロっと牛肉。全てが最高のカレーの感想記事です。

「奇跡は余白に舞い込む」という言葉がある。 世界を旅する傍ら”いばや通信”を執筆している坂爪圭吾さん(id:ibaya)の言葉である。 (実際は”世界を旅する”などと言う言葉では表現出来ない活動、いや「活躍」をされている方だ) 余白。 文字通り、印刷などされ…

都内から気軽に行ける観光地である鎌倉。観光地はどこも混雑しますが、朝からなら問題無し。鎌倉の朝から営業している人気スポットの紹介記事です。